黑米热量和白米热量是多少

黑米里面所含的热量大概是每100克里面有333大卡的热量，白米里面所含的热量大概是每100克里面有391大卡的热量，虽然两者的热量相差不大，却能帮助到人们减肥。

如果是想要减肥，可以把主食换成黑米，因为黑米属于糙米，纤维含量很高，饱腹感很强，吃黑米一样不会容易感到饥饿感，提供饱腹感，这样进食量很少，肯定会有利于减肥。

关于黑米和白米的优质米的鉴别的方法，可以取少量的黑米，向手中的米哈一口热气，然后闻气味，如果有清香的气味，没有其它异物就属于优质米，要是有其它异味，或者霉变的气味，酸臭味，都是属于劣质米。也可以尝味道来辨别，取少量的米放到口中磨碎品尝，优质米味道有带你微甜，味道很好，没有异味和味道。