过年「预防长胖」的 6 个小秘诀！冬天不再囤肉

过年长胖在所难免，如何避免冬天囤肉的现象呢？这个过年，不妨尝试着几个小秘诀，让你冬天也能维持住好身材。

秘诀1、每天测量体重

过年也不要忘记定期测量体重，这是提醒自己不要胡吃海喝，而要控制好饮食，避免体重的上升。

定期测量体重的人，发胖几率会得到明显的下降。而不称体重的人，一个长假结束后，平均会长胖3-4斤。

秘诀2、遇见喜欢的美食，浅尝几口

过年的时候我们总会遇见各种喜欢的美食，如果你总是忍着不吃，最后也会破功暴饮暴食起来，这样反而会加速脂肪的堆积。

当你看见各种薯片、炸鸡等美食，不如浅尝几口，满足自己的食欲，这样就能避免暴饮暴食问题。记住，一定不要过量摄入，否则也难以控制热量摄入，发胖也是分分钟的事情。

秘诀3、选择小号的碗盘吃饭

研究发现，选择大号碗盘吃饭的人，一顿饭下来的进食量会更多，如果选择小号碗盘吃饭，可以减少盛装量，同时不自觉减少进食量，一顿饭下来热量摄入可以减少10%-20%左右。

秘诀4、先喝一杯清汤再吃饭

饭前喝汤容易变瘦子，饭后喝汤容易变胖子。这是因为饭后吃饱了再喝汤，会摄入更多的热量，胃容量也会被撑大。而饭前一碗清汤，可以提升饱腹感，降低正餐的进食量，一顿饭下来的热量摄入也会得到控制。

如果汤比较浓，热量比较高，建议你喝一杯温开水再吃饭，也是不错的选择。聚餐、年夜饭的时候试一试，可以让你热量摄入减少200大卡左右。

秘诀5、吃饭一定要先吃蔬菜

过年聚餐比较多，面对美食的诱惑，我们要选择聪明的吃饭顺序，先吃一份高纤维蔬菜，然后吃高蛋白食物，主食属于高碳水，放在最后吃，这样一顿饭下来的热量摄入可以得到明显的控制。

研究发现，不用刻意节食，只需要将吃饭顺序变一变，半年下来体重可以下降3.2斤。

秘诀6、吃饭多咀嚼

吃饭不要狼吞虎咽，养成细嚼慢咽的吃饭习惯，这样可以有效控制进食量，还能及时接收饱腹信号，避免吃撑自己。

研究发现，吃饭速度慢，细嚼慢咽的人，食物摄入可以减少10%左右，更容易养成易瘦体质。