8 种促进肌肉生长的优质碳水

增肌并不是单纯的撸铁训练，还需要注重营养的补充。

很多人知道肌肉的增长离不开蛋白质，却不知道碳水化合物也是身体必需的营养物质。碳水化合物的补充可以促进蛋白质的转行，给身体提供代谢动力，让你保持充沛力量。

碳水化合物主要存在于主食、水果、蔬菜中，身体摄入碳水化合物后，会将其分解成葡萄糖，给身体提供能量，一部分以糖原的形式储存在肌肉跟肝脏中，多余的则会转化为脂肪堆积。

增肌期间，如果碳水化合物的摄入量不足，会影响健身的表现力，肌肉生长效率也会受到影响，所以，碳水的补充显得尤为重要。

不过，不同碳水化合物的升糖水平是不同的，简单碳水消化速度快，容易升高血糖，也更容易促进脂肪合成。

而复合碳水消化时间长，饱腹时间更久，可以稳定血糖并且提供能量支持，也是健身人群的优质碳水。

下面我们来分享

几种促进肌肉生长的优质碳水

1、糙米

相比于米饭，糙米保留了更多的营养成分。其丰富的膳食纤维增加了饱腹感，减少了过度进食的可能性。同时，糙米中的营养成分有助于调节新陈代谢，为肌肉的生长创造有利条件。

2、燕麦

其含有丰富的β-葡聚糖，是调节血糖水平的高手，同时为肌肉生长精准地提供持久稳定的能量。燕麦片可以跟牛奶一起煮，可以同时补充碳水、蛋白质。

3、红薯

作为一种天然的甜味来源，可以满足你吃甜食的欲望，又能控制血糖。早餐可以用红薯充当主食，为肌肉的修复和生长提供动力支持。

4、玉米

早餐吃一根水煮玉米，口感香甜，还富含碳水化合物和多种营养成分，是促进肌肉生长的有力助手。

5、全麦面包

相较于普通面包，全麦面包保留了更多的膳食纤维和营养物质，是健身人士补充碳水化合物的不错选择。健身前后加餐吃2片全麦面包，可以让你的训练表现力更出色。

6、香蕉

香蕉富含碳水化合物和钾元素，是健身人士的最爱，在锻炼前半小时吃一根香蕉，可以为肌肉“充满电”。

7、土豆

土豆是一种常见且经济实惠的碳水来源，含有抗性淀粉，热量比米饭还低。土豆不容易被消化，饱腹时间持久，能为肌肉生长提供充足的能量。但是，注意土豆的烹饪方式，简单水煮即可，不要红烧或者爆炒，否则热量可能会翻好几倍。

8、豆类

如黑豆、红豆等，富含蛋白质和碳水化合物，是增加肌肉质量的理想食物之一。在米饭中撒一把豆类，白米饭跟豆类结合吃着吃，健身效果更好。