吃松花蛋可以减肥吗？

松花蛋(鸡蛋)的热量和减肥功效

别名：皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋

热量：178 大卡

分类：蛋类，鸡蛋类

松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

营养价值

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

食用效果

松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；

有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；

若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

适用人群

大众都可食用，阴虚火旺者最宜；

婴幼儿忌食；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。