青提的热量大约是每100克43大卡,青提作为水果热量较低,很适合减肥的时候食用,青提的主要成分是碳水化合物以及少量的纤维素,含有的维生素C和维生素E可以很好的维持人体的生理功能,并且还有较强的抗氧化作用可以帮助人体对抗自由基,延缓衰老,减缓皮肤受到的来自外界环境的伤害。
青提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,青提尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的辅助治疗作用。青提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,青提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的青提子发酵制成的红葡萄酒,每升中约含12-15毫克的维生素B12。
因此,常饮红葡萄酒,有益于辅助治疗恶性贫血,青提中还含有维生素P,用青提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而青提子可辅助治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
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