日常生活中,比较多吃的肉类一般是猪肉、鸡肉、羊肉、等等,经常吃的蔬菜也就是萝卜、土豆、豆角、青菜之类的,鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且很容易被人体吸收,可以增强体力,强壮身体。萝卜中富含VC和微量元素锌,可以增强人体的免疫功能,并提高抗病能力,萝卜中还含有木质素,可以提升吞噬癌细胞的巨噬细胞的活力,也就是能够增强人体对抗癌细胞的能力,起到防癌抗癌的作用。
萝卜中的淀粉酶物质进入人体后,可以充分地分解进入人体食物的淀粉、脂肪等物质,可以增强人体对营养的吸收能力。鸡肉则含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
在生活烹饪中,萝卜和鸡肉是可以放在一起食用的,二者并不相克。
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