1、蛋壳硬度不同
珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋壳硬度相比，一般珍珠鸡蛋的蛋壳硬度要强于普通鸡蛋。
2、外形不同
珍珠鸡蛋的外形呈三角形，比普通鸡蛋要尖，而普通鸡蛋的外形呈椭圆形，看起来没有珍珠鸡蛋尖。
3、雀斑不同
珍珠鸡蛋上一般有雀斑，而普通鸡蛋很少有雀斑。
4、蛋清不同
珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋清粘稠度相比，一般珍珠鸡蛋的蛋清粘稠度比较高，而普通鸡蛋的蛋清粘稠度比较低。
5、蛋黄不同
珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋黄颜色相比，一般珍珠鸡蛋的蛋黄颜色要比普通鸡蛋的蛋黄颜色黄很多。
6、蛋壳颜色不同
珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋壳颜色相比，珍珠鸡蛋的蛋壳颜色要比普通鸡蛋的蛋壳颜色要暗一些。
7、价格不同
珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的价格相比，一般珍珠鸡蛋的价格要比普通鸡蛋贵一些。
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